Boucherie Dédé Loques et L’Antre 2 Lames : Une alliance savoureuse entre charcuterie artisanale et ambiance médiévale
Chez L’Antre 2 Lames, nous aimons marier expériences immersives et plaisirs gustatifs. Après une session de lancer de lames ou une partie de jeu de société, quoi de mieux que de savourer des produits artisanaux d’exception ? C’est pourquoi nous avons choisi de collaborer avec la Boucherie Dédé Loques, une référence en matière de charcuterie artisanale, située à Vitrolles.
Dédé Loques : l’art de la charcuterie provençale
Fondée en 1971, la Boucherie Dédé Loques est une entreprise familiale dirigée par Sophie Loques et John Loques. Reconnue pour son savoir-faire, elle s’est imposée comme un acteur incontournable de la charcuterie en Provence. Leur spécialité ? Des saucissons de qualité, préparés avec passion par des artisans charcutiers chevronnés. Dédé Loques est même honoré du titre de Grand saucissonnier de France, une distinction qui témoigne de l’excellence de ses produits.
Avec un chiffre d’affaires de plus de 16 millions d’euros en 2023, la Boucherie Dédé Loques continue de s’imposer grâce à son engagement envers la qualité et la tradition. Chaque produit est le fruit d’un savoir-faire transmé de génération en génération, associant recettes authentiques et techniques modernes. De la sélection rigoureuse des matières premières à la préparation artisanale, chaque étape est maîtrisée avec soin pour garantir des saveurs authentiques.
Leurs saucissons sont variés, allant des recettes classiques aux compositions plus audacieuses intégrant des épices rares ou des associations inattendues. Le respect des traditions est associé à une touche d’innovation qui rend leurs produits uniques.
Une expérience médiévale gourmande chez L’Antre 2 Lames
Chez nous, l’expérience ne s’arrête pas au lancer de lames. Nous souhaitons créer un véritable voyage sensoriel, où chaque détail compte. C’est pourquoi nous avons intégré une charcuterie artisanale de la Boucherie Dédé Loques à notre carte. En accompagnement de nos bières artisanales ou d’un bon verre d’hydromel, leurs saucisson viens sublimer l’expérience.
Imaginez-vous, après une heure de lancer de kunaïs ou de shurikens, installé confortablement dans notre bar médiéval, une planche de charcuterie artisanale à portée de main. C’est exactement ce que nous voulons offrir : un moment de détente où saveurs et ambiance se rencontrent.
Nos planches de charcuterie sont soigneusement préparées pour satisfaire tous les palais : saucisson traditionnel s’harmonisent avec nos boissons pour une expérience gustative complète. Nous vous invitons à découvrir des associations surprenantes entre les arômes robustes de la charcuterie et les notes subtiles de nos bières locales.
Des produits locaux au cœur de notre offre
Nous croyons fermement en l’importance de faire tourner une industrie locale. La Boucherie Dédé Loques partage cette même philosophie en mettant en avant des produits fabriqués en Provence, avec des ingrédients de qualité. En choisissant leurs charcuteries, nous contribuons à valoriser le patrimoine gastronomique de notre région.
Leur gamme variée permet de satisfaire tous les goûts : saucissons secs aux saveurs intenses, charcuteries fines préparées avec soin, et bien d’autres délices. Chaque bouchée est un hommage à la tradition et à l’artisanat local. De plus, nous mettons en avant la provenance de chaque produit afin que nos clients puissent apprécier l’authenticité et la traçabilité de ce qu’ils consomment.
Un partenariat local pour une expérience incomparable
En collaborant avec la Boucherie Dédé Loques, nous renforçons notre engagement envers la qualité et l’authenticité. Ce partenariat est bien plus qu’un simple choix commercial : c’est une volonté de créer des ponts entre traditions locales, savoir-faire artisanal et expérience immersive.
Que vous soyez amateur de charcuterie, passionné de médiéval ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, nous vous attendons pour partager un moment gourmand et convivial chez L’Antre 2 Lames. Venez goûter la différence et laissez-vous transporter par des saveurs authentiques dans un cadre unique !
Venez vite tester nos saucisson de la Boucherie Dédé Loques !